◆農薬・肥料は使用していません

内容量：230g
生産者：クリスチャン・グアルティエリ
産　地：イタリア　マルケ州カーリ（カイメルカーティ）
栽培法：自然栽培（無肥料・無農薬）

◇原材料の由来と製法
乾燥チェチをイタリアの家庭の煮方に従って 柔らかく煮てレトルトパックしたもの

◇風味／味の特徴
たんぱく質含有量が多く味が濃く 料理そのものの旨味を増幅させる
また柔らかく煮てあるのでマッシュも簡単にでき、 煮汁にもたっぷり旨味が含まれています

◇お料理アドバイス
豆そのままだけでもおいしくサラダやあえ物に、
また澄んだ煮汁は旨みがありコンソメのブイヨンのような味わい
煮汁ごとスープやシチュー、煮込み、炊き込みご飯などに用途は様々